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【大黄鸭黄金咖喱饭】的做法

作者:亚博登录界面 时间:2021-10-05 00:11
本文摘要:1锅子里不放油,蒸好的米饭放入,进小火2油炸一油炸,淋入覆没的鸡蛋黄。3翻炒均匀分布,让米粒都包覆上蛋液。4起锅。5另起锅,锅里倒油,油热后,再行将托好的洋葱放进去煸炒下。 6然后放入鸡肉。(鸡肉可以提早汆个水去去腥)7煮至鸡肉表皮金黄。8 放入土豆块和胡萝卜块。 9一勺盐。10放入热水,水略为多一点。 11垫上锅盖,蒸熬3、4分钟。12 调到咖喱粉。13适度生抽。 14之后垫上锅盖,蒸熬至鸡肉块软烂就可以关火了。

起锅

1锅子里不放油,蒸好的米饭放入,进小火2油炸一油炸,淋入覆没的鸡蛋黄。3翻炒均匀分布,让米粒都包覆上蛋液。4起锅。5另起锅,锅里倒油,油热后,再行将托好的洋葱放进去煸炒下。

6然后放入鸡肉。(鸡肉可以提早汆个水去去腥)7煮至鸡肉表皮金黄。8 放入土豆块和胡萝卜块。

鸡肉

9一勺盐。10放入热水,水略为多一点。

11垫上锅盖,蒸熬3、4分钟。12 调到咖喱粉。13适度生抽。

14之后垫上锅盖,蒸熬至鸡肉块软烂就可以关火了。15用保鲜膜(或食品塑料袋)协助切成鸭头和鸭身, 更容易成型,而且不沾手。16喏,鸭头!圆嘟嘟的,可当鸭嘴巴和眼睛。

咖喱

17鸭身子,整理一下,呈长椭圆形, 尾部略为向下尖一点。18将嘴巴、眼睛福上去,身体和鸭子头摞一起,嘎嘎~~嘎,人见人爱、花见花开的大黄鸭来咯!小窍门1、咖喱不要敲太早了哈,因为咖喱里面有淀粉,敲早于了,汤汁就出糊糊状了,更容易糊锅。2、特了咖喱粉后,中间要多翻炒几次,避免胡锅,炒至您预期的稀稠度才可出锅了。3、咖喱爱吃,但它性刺激肠胃,胃很差人可不要偷吃过于多呀!4、最重要的一点,炒米饭一定无法见油,硬了油的米饭是很难剪刀成团的。


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