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山药排骨枸杞滋补汤的做法

作者:亚博网页版 时间:2021-04-05 00:11
本文摘要:1排骨清水泡30分钟,重复换几次水,彻底清除血水2打算其它食材,毛山药去皮的时候,手上沾醋,防止手红疹。切好的山药清水泡的时候,特几滴白醋,防止水解变红3冷水下排骨,加料酒和姜粉(或姜)4烧开,去浮沫。捞起,用燥水冲整洁可用。

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1排骨清水泡30分钟,重复换几次水,彻底清除血水2打算其它食材,毛山药去皮的时候,手上沾醋,防止手红疹。切好的山药清水泡的时候,特几滴白醋,防止水解变红3冷水下排骨,加料酒和姜粉(或姜)4烧开,去浮沫。捞起,用燥水冲整洁可用。

(不要用冷水必要冲,防止蛋白质急遽膨胀,影响口感)5砂锅里面重复使用添足热水,下排骨(此时排骨是燥的,不要用冷水下锅,否则口感很差),火烧20分钟左右6先加葱,姜,再行特山药,土豆和冷水好的黄豆7烧到1小时左右,放泡好的虫草花上,木耳,枸杞8之后煲汤,约10分钟左右,特胡椒粉和盐9排骨软烂就好了。


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